食材の産地について。

大岐マリンのご夕食、ご朝食の食材（魚・野菜・果物・肉等）は
高知県内産を使用しております。

地産地消にこだわっておりますので、
安心してお召し上がりくださいませ。

特にお魚は、
主に土佐清水・黒潮町で水揚げされたもの、
当日、朝捕れの
ここでしか食べられない
新鮮な海の幸をふんだんに使ってお料理しています。

高知県西部の味、
漁師の家庭料理をお楽しみください。

　　　　　　　大岐マリンの手造り味噌はお蔭様で大好評です。（↑米麹作り）

ふろふき大根（自家製味噌）



まんぼうの身


三原村のどぶろくもご賞味ください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　川の幸（川エビ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三原村の三原米



もうすぐシーズンの大岐のいちじく！あ〜〜早く食べたい！


土佐料理　鰹の銀作り

なにがでるかは、テーブルに着いてからのお楽しみ♪
その日の水揚げによって献立は変わります。



大岐マリンのお料理は、
揚げたて焼き立て切り立てをお出ししておりますので、
大人数には対応できません。
一日限定２組　もしくは７名様までとさせていただいておりますので、
夕食をご希望のお客さまは、
お早めにお申込みください。


＊７月１６日（土）より、喫茶店のメニューが一部変更になります。お食事メニューはしばらくの間お休みさせていただきますので、ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。